Matpyramiden visar förhållandet mellan näring och aktivitet. Först och störst är aktiviteter; sedan kommer gryn och säd, grönsaker, frukt (kolhydrater), en tunn linje för oljor (fett), en
bredare för mjölkprodukter (fett, protein) och till sist kött och bönor (protein).

Kolhydrater
Kolhydrater är idealiska energikällor; bland dem finner du: ris, bulgur, pasta potatis mm.

Grönsaker
Grönsaker innehåller olika vitaminer, fiber och mineraler. Därför är det viktigt att äta många olika sorter. De flesta gröna grönsaker innehåller A-vitamin; orange, röda och mörkgröna grönsaker C-vitamin; broccoli och andra kålvarianter innehåller järn och kalcium. Grönsaker har inte mycket fett och kalorier. Ät gärna 2-3 portioner grönsaker om dagen, färska eller frusna.

Frukt
Frukt är oftast söt, låg i fett och kalorier och innehåller naturligt socker, fiber och vitaminer. Bland frukt räknas äpple, apelsin, plommon, banan, osv. Fruktgruppen kombineras ofta med grönsaksgruppen och ibland är gränsen mellan de båda lite suddig, som t ex. med tomater och avokado. Ät 2-4 portioner frukt om dagen, färska, frusna, torkade, puréade eller i form av juice.

Olja
Olje/fettgruppen representeras av den tunnaste remsan på pyramiden. Små kvantiteter av bra fett är en viktig del av vår diet. Fett finns i nötter, olja, smör, och kött. Det gäller att välja rätt typ av fett. Bra fetter är fleromättade; dåliga är mättade och transfetter. Fleromättade fetter finns i fisk som lax, sill och makrill, och oljor som olivolja och rapsolja, samt nötter, särskilt valnötter. Mättat fett finns grädde, ost, smör, fett, kött, och många typer av färdigmat. Transfetter finner man i margarin och friterad snabbmat. Transfetter har inget som helst näringsvärde, men kan leda till hjärt- och kärlsjukdomar.

Mjölkgruppen
Mjölkgruppen är den mellantjocka remsan mellan fetterna och köttgruppen. Här har du mjölk, yoghurt och ost. Dessa födor innehåller kalcium , protein, fosfor, samt A- och D-vitaminer. Mjölkprodukterna innehåller också mättat fett och kolesterol. Därför finns alternativ med mindre fett. 7 – 7,5 dl mjölkprodukter om dagen rekommenderas för vuxna.

Proteingruppen
Kött, fågel och fisk (oxkött, kyckling, flask, lax, tonfisk, räkor och ägg samt vissa kryddor och örter) är våra vanligaste proteinkällor; kött innehåller även järn, zink och vitamin B12. Eftersom samma när-ingsämnen finns i ägg, torkade bönor och nötter, räknas dessa till samma grupp som alternativ till kött. Bland alternativen hittar du tofu samt produkter som liknar kött, men tillverkas av soja, ägg, etc. Kött innehåller ofta mycket kolesterol och fett. Bland alternativen finns förutom tofu och bönor, linser, kikärter, samt olika sorters nötter. Rekommenderat intag är ungefär 50 g om dagen, mer om man tränar hårt.